台灣最新在地甜品

台灣應該係各位Buddy當返鄉下的旅遊地點。

近年台灣飲食話題不再只有牛內麵，麻辣火窩，魚蛋湯等等.........最近非常多台灣出名的，還有甜品。

今次就為大家介紹幾間台灣後起之秀，甜品做得很出色的食店。
 

台北@Caldo Cafe 咖朵咖啡(敦南二店)
地址:大安區敦化南路一段190巷16號
電話:+886(- 0)2-2721-8895
營業時間:11:00-22:00
交通:捷運忠孝敦化站8號出口，沿著敦化南路一段直走，在第一個路口，即是190巷，穿越敦化南路直行便達
網址:www.facebook.com/caldocafe

食店開初只有一間，主打梳乎厘，而今年開的二店主打熱蛋糕，即是 Hotcake。水準比日本的不輸，而價錢亦十分相宜。


舒芙蕾 NT$190 / HK$46
可選焦糖海鹽、桂花釀和君度橙酒醬，上台時梳乎厘仍然很挺身，外皮脆、內裡軟綿。


咖朵熱蛋糕 NT$240 / HK$58
CP 值極高的 Hotcake，放了一陣子，仍 然是脹卜卜的，入口綿化，即使不配蜂 蜜奶油、楓糖漿和台灣香蕉也很好吃。


抹茶熔岩巧克力 NT$ 220 / HK$53
抹茶流心多到攝影師也差點來不及 拍攝，抹茶味極濃，我稱為大人口味，喜歡甘苦的會喜歡。


台北@The Lobby Of Simple Kaffa
地址:大安區敦化南路一段177巷48號 B1
電話:+886(0)2-8771- 1127
營業時間:星期日至四12:30pm-9:30pm，星期五、六12:30pm-10pm
交通:捷運忠孝敦化站2號出口轉入 ZARA 旁的巷內，第二個路口
網址:www.simplekaffa.com

這間咖啡店的老闆吳則霖是2013年咖啡大師競賽冠軍，店內咖啡質素有保證，而所賣的蛋糕都為老闆親自研製，質素非常高！
而當中大賣的抹茶蛋糕的是抹茶，採用了京都宇治老店森半的抹茶，再加上兩種不同的鮮忌廉而做出爆漿的效果。

抹茶蛋捲 NT$170 / HK$41
抹茶風味圓潤細緻，鮮奶油溫婉幼滑，比不少抹茶專門店還要做得好。


上圖為店內第二推介半熟蜂蜜  NT$170 / HK$41
蛋糕味道不會太甜，而蛋香也不俗
不過，蛋糕供應有限，四、五點後不少都會賣光，最好三點前來訪。


台北@貳房苑
地址:大安區瑞安街23巷14號1樓
電話:+886(0)2-2755-3039
營業時間:11:30am-9pm
交通:捷運大安站4號出口，過馬路後在瑞安街23巷左轉
網址:www.2twgreenlife.com

台灣有著很好的地理環境，出產的水果都有品質保証。以下這間餐廳就是選用台灣在地水果而製成不同口味甜品。


拉拉蜜桃塔 NT$250 / HK$60
桃園拉拉山的水蜜桃清甜，美國的桃濃 香，互補不足，中間的吉士酥香幼滑，很有水準的果塔。


鳳梨優格塔 NT$200 / HK$48
用上台農17號的金鑽鳳梨，甜度高達20 度，混進清酸的乳酪就最對味，後有桂 花的清香，味道如一抹春風般舒心。


文旦柚子塔 NT$250/HK$60
用料毫不吝嗇的水果塔，甜美的時令 文旦柚子堆得都快塌了。


山脈 提拉米蘇 NT$180/HK$43
紅玉紅茶磨成粉，用台灣的孔雀餅乾代替 Lady Finger，做成台式 Tiramisu，白蘭地酒香淡，茶味甘香。


台南@宇田家 菓子燒
地址:台南市中西區萬昌街107號
電話:+886 988 424 875
營業時間:13:30am-7:30pm(賣完即止)
網址:https://goo.gl/yx8bTH



店內的燒餅開味每週都不一樣，較為特別的有珍珠奶茶，抹茶。


不同口味售價大概NTD25~35不等。


台中@天天饅頭
地址:台中市中區中正路182巷巷口
電話:+886 4-22250868
營業時間:09:00Am-07:00PM
全年無休,假日偶爾會稍微排隊建議平日前往

以下介紹的是一檔外貌普通的鐵皮車子，但伯伯所賣的，絕對不普通。
伯伯所賣的據說第一代創辦人從日本人手上學來的點心技藝..加蛋的麵糰裹著紅豆泥..
現作炸紅豆饅頭。除味道香酥綿密外，價錢亦便宜得不得了，每個只要NTD5，即係香港一蚊多少少！
有時間黎台中，記得探下伯伯！





去台灣，真係去幾多次都唔夠。就快新年，快D搵妙自遊訂套票，又飛啦喂！